Peperoni Ripieni Al Forno

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Serena🥘 avatar
Video della ricetta realizzato da Serena🥘 Published on 09/03/2019, Visti da 3322 , 4 Commenti
yield2 porzionitotal time20m

Quello di cui avrai bisogno

2 peperoni

1 mozzarella

5/6 pomodorini datterino

una scatoletta di sgombro o tonno sott'olio

1 uovo intero

origano

pepe

olio extravergine d'oliva

pangrattato qb

parmigiano qb

(Fatti nutrizionali 133 calorie, 6.78 g grassi, 11.72 g carboidrati, 6.37 g di proteine, 213 mg di colesterolo, 118 mg di sodio)

Come cucinare

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emi e dalla parte bianca e poggiateli su una teglia.

Preriscaldare il forno a 180 gradi, nel frattempo svuotate i peperoni dai semi e dalla parte bianca e poggiateli su una teglia.

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, la mozzarella tagliata sempre a cubetti ( tenete da parte due fette della mozzarella che verranno messe alla fine) e mescolate. Sbattete l uovo in una ciotola e incorporate agli altri ingredienti nella terrina. In un frullatore frullare il tutto aggiungendo pangrattato e parmigiano affinché diventi un composto cremoso e compatto.

In una terrina mettete lo sgombro o tonno, i pomodorini tagliati a pezzetti, la mozzarella tagliata sempre a cubetti ( tenete da parte due fette della mozzarella che verranno messe alla fine) e mescolate. Sbattete l uovo in una ciotola e incorporate agli altri ingredienti nella terrina. In un frullatore frullare il tutto aggiungendo pangrattato e parmigiano affinché diventi un composto cremoso e compatto.

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Dopo aver amalgamato bene il composto riempite i peperoni fino all orlo e adagiate sopra le fette di mozzarella tenute prima, aggiungete una spruzzata di origano e pepe e un filo d'olio. Infornate per circa 1h.

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E VOILÀ IL PIATTO É SERVITO!!!!

Commenti

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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches
09/03/2019 ☰
Brava sere!
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Sdedde avatar
Sdedde
09/03/2019 ☰
Ottimi...!!!💪😎👌
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Tonina Muredda avatar
Tonina Muredda
19/04/2019 ☰
Buonissimi
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