Stasera vi propongo un petto di pollo diverso dal solito... croccante ma delicato al palato
Quello di cui avrai bisogno
INGREDIENTI per 2 persone
400 g di petto di pollo
2 pompelmi
1 limone
200 g di farina integrale
sale q.b
olio q.b
Come cucinare
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![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8031925-1540843213022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Tagliare a cubetti il petto di pollo
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![aggiungere il pollo e lascia cuocere](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8031925-1540843213022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Passare il pollo nella farina integrale. Mettere un pó di olio in padella, aggiungere il pollo e lascia cuocere
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Girare di tanto in tanto
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Nel frattempo spemere un limone e due pompelmi
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Continuare a mescolare fino ad ottenere un pollo croccante
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![Far cuocere a fuoco basso](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8031925-1540843213022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9OCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Aggiungere gli agrumi spremuti e mescolare. Far cuocere a fuoco basso
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Una volta asciugato è pronto per essere servito. N.b. non fatelo asciugare troppo deve esserci un pó di cremina
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