Petto di Pollo Agli Agrumi
Stasera vi propongo un petto di pollo diverso dal solito... croccante ma delicato al palato
Quello di cui avrai bisogno
INGREDIENTI per 2 persone
400 g di petto di pollo
2 pompelmi
1 limone
200 g di farina integrale
sale q.b
olio q.b
Come cucinare
1
Tagliare a cubetti il petto di pollo
2
Passare il pollo nella farina integrale. Mettere un pó di olio in padella, aggiungere il pollo e lascia cuocere
3
Girare di tanto in tanto
4
Nel frattempo spemere un limone e due pompelmi
5
Continuare a mescolare fino ad ottenere un pollo croccante
6
Aggiungere gli agrumi spremuti e mescolare. Far cuocere a fuoco basso
7
Una volta asciugato è pronto per essere servito. N.b. non fatelo asciugare troppo deve esserci un pó di cremina
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