Petto di Pollo Rucola, Datterino e Piselli

Petto di Pollo Rucola, Datterino e Piselli
 
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Domizia MarinoPublished on 27 giorni fa

Il pomodoro datterino ha un sapore dolce e intenso, la polpa è soda e non troppo acquosa la buccia sottile e ha pochi semi all'interno. I singoli frutti pesano in genere tra i 20 e i 40 grammi. Forma grappoli a lisca di pesce e si conserva a lungo, e proprio per queste caratteristiche si è inserito facilmente nel mercato italiano riscontrando sempre più richiesta negli ultimi anni

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Quello di cui avrai bisogno

INGREDIENTI per 1 persona

200g di petto di pollo

10 pomodorini datterino

rucola

50 g di piselli freschi

semi di chia

semi di quinoa

Come cucinare

1

Sbucciare piselli freschi, tagliare i pomodori e aggiungere la rucola, infine semi di chia e semi di quinoa
Sbucciare piselli freschi, tagliare i pomodori e aggiungere la rucola, infine semi di chia e semi di quinoa
Sbucciare piselli freschi, tagliare i pomodori e aggiungere la rucola, infine semi di chia e semi di quinoa

Sbucciare piselli freschi, tagliare i pomodori e aggiungere la rucola, infine semi di chia e semi di quinoa

2

Condire con un pizzico di sale e olio e mescolare tutto

3

In un piatto mettere l'insalata condita e adagiare sopra le fette di pollo. Servire

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