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Petto di Pollo Su Purea e Sugo di Barbabietola

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Chiara Puzzovio avatar
Chiara Puzzovio Published on 03/10/2018, Visti da 1351

Quello di cui avrai bisogno

2 fettine di petto di pollo

barbabietola

basilico

Come cucinare

1

Cucinare il petto di pollo in padella con olio d oliva aggiustando di pepe

2

Fare una purea con la barbabietola allungando con brodo vegetale per la giusta consistenza

3

Impiattare il fondo di pure sovrapponendo il pollo e servire con qualche foglia di basilico

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