Piadina
Quello di cui avrai bisogno
250g farina
100g acqua tiepida
40 g di strutto
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di bicarbonato
Come cucinare
1
Disponete la farina sul piano di lavoro e Aprite un buco nel centro
2
Aggiungete lo strutto al centro
3
Distribuite il sale e il bicarbonato
4
Aggiungete l'acqua e iniziate a impastare
5
Coprite l'impasto con pellicola e Lasciatelo riposare per 30 minuti
6
Prendete l'impasto e tagliatela in 7 pezzi uguali
7
Prendendo un pezzetto stendetelo più finemente possibile
8
Fate i buchi alla piadina e cuocetelo in padella
9
Ora potrete riempirla con cosa desiderate
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