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" Pisch'ín Broíttu "

Filetti di merluzzo in umido ...

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Video della ricetta realizzato da Sdedde Published on 10/11/2020, Visti da 740 , 3 Commenti

Come tutti i frutti di mare , la miglior arma e' gustarli alla povera ( pochi ingredienti ) in modo che i sapori originali delle carni non vengano perse nella cottura...

Quello di cui avrai bisogno

450 gr. di filetto di merluzzo

2 spicchi d'aglio

qualche foglia di prezzemolo

olio EVO

sale

pepe

(Fatti nutrizionali 741 calorie, 81.26 g grassi, 1.8 g carboidrati, 0.55 g di proteine, 453 mg di colesterolo, 794 mg di sodio)

Come cucinare

1

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ni di pesce...spolveriamo ora con del pepe nero macinato e spargiamoci il prezzemolo e l'aglio ...

Sminuzziamo il prezzemolo e l'aglio...oliamo la padella e adagiamoci le carni di pesce...spolveriamo ora con del pepe nero macinato e spargiamoci il prezzemolo e l'aglio ...

2

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Disponiamole in modo da riempire ogni spazio della padella sul fondo ...

3

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 per circa 15 minuti a fuoco medio...

Oliamo anche sopra e aggiungiamo due pizzichi di sale , iniziamo la cottura per circa 15 minuti a fuoco medio...

4

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 tutto con buon  vino bianco e pane Carasáu...

Assaggiamo e se contenti serviamo pure in tavola ben caldo accompagnando il tutto con buon vino bianco e pane Carasáu...

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Commenti

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Rebeca albera avatar
Rebeca albera
10/11/2020 ☰
Delizioso!
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Sdedde avatar
Sdedde

Grazie...!!!

Rebeca albera avatar
Rebeca albera

De nada 😜

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Andreea Mihali avatar
Andreea Mihali
10/11/2020 ☰
Bellissimo piatto 👏🏻
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Sdedde

Ti ringrazio !!!

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Receto & co avatar
Receto & co
11/11/2020 ☰
Bella ricetta
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Sdedde

Grazie 😜...semplice ma gustosissima !!!

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