Pizza Contadina
Quello di cui avrai bisogno
500 gr di farina 00
1 lievito di birra
sale q.b.
olio d'oliva q.b.
acqua tiepida q b
salsa di pomodoro
100 gr di funghi
olive snocciolate
100 gr di mozzarella
Come cucinare
1
Creare una fontana con la farina, aggiungere il sale, sciogliere il lievito nell'acqua e aggiungere piano piano al centro della fontana ed amalgamare, aggiungere un po'di olio all' impasto ed amalgamare bene creando una palla.
2
Lasciare lievitare per una notte.
3
Una volta lievitata stendere nella teglia ed aggiungere la salsa di pomodoro e tutti gli ingredienti sopra indicati.
4
Buon appetito
5
Infornare a 180°. Servire calda.
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