Pizza Contadina

 
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Beatrice Maria Spedicato Published on 07/28/2018, Visti da 174 , 0 Commenti

Quello di cui avrai bisogno

500 gr di farina 00

1 lievito di birra

sale q.b.

olio d'oliva q.b.

acqua tiepida q b

salsa di pomodoro

100 gr di funghi

olive snocciolate

100 gr di mozzarella

Come cucinare

1

Creare una fontana con la farina, aggiungere il sale, sciogliere il lievito nell'acqua e aggiungere piano piano al centro della fontana ed amalgamare, aggiungere un po'di olio all' impasto ed amalgamare bene creando una palla.

2

Lasciare lievitare per una notte.

3

Una volta lievitata stendere nella teglia ed aggiungere la salsa di pomodoro e tutti gli ingredienti sopra indicati.

4

Buon appetito

5

Infornare a 180°. Servire calda.

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