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Pizza di Melanzane

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Michela Albertini avatar
Video della ricetta realizzato da Michela Published on 16/06/2018, Visti da 1873 , 2 Commenti

Quello di cui avrai bisogno

3 melanzane

mozzarella o formaggio a piacere

pomodori pelati

prosciutto cotto

Come cucinare

1

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Tagliare le melanzane a fette di mezzo cm x il lato lungo...

2

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minare l'acqua di vegetazione...

Disporre su un piatto a strati cospargendo ogni strato di sale grosso x eliminare l'acqua di vegetazione...

3

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ita dell'acqua x tutta la notte...

Mettere il piatto nel lavandino consopra x un peso x facilitare la fuoriuscita dell'acqua x tutta la notte...

4

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biarlo...

Al mattino sciacquarle e metterle ad asciugare su pannocarta e nel caso cambiarlo...

5

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Grigliare le melanzane...

6

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 olio e uno strato di pomodoro....

Una volta grigliare dispongo uno strato di melanzane in una teglia unta con olio e uno strato di pomodoro....

7

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Aggiungere formaggio a piacere...

8

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Delle belle fette di prosciutto cotto....

9

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E un altro strato di melanzane, pomodoro e formaggio...

10

Infornare a 180°x 30/40 minuti

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Commenti

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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches
20/06/2018 ☰
Brava Michela!
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Eraldo Antonini avatar
Eraldo Antonini
07/08/2020 ☰
+65
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