Pizzette di Pasta Sfoglia
Quello di cui avrai bisogno
120 g di passata di pomodoro
1 rotolo di pasta sfoglia
mozzarella q.b
1 uovo
farina q.b
patè di porcini
salame affettato q.b
olio ex.vergine d'oliva
sale q.b
origano q.b
Come cucinare
1
Prendere la pasta sfoglia e fare dei cerchi con un bicchiere(ritagliare con un coltello i cerchi)o meglio con il coppa pasta.
2
Ai lati dei cerchi pennellare con un uovo già sbattuto,al centro bucarelliamo con una forchetta.Aggiungiamo sempre al centro la passata di pomodoro condita in precedenza con olio sale e origano poi mettiamo la mozzarella e fette di salame. Altri possono essere conditi con paté di porcini, mozzarella o qualunque altro ingrediente.
3
La parte rimasta in eccesso per non buttarla può essere modellata con un mattarello con sotto la farina e rifare tutto il procedimento.
4
Infine vanno in forno a 200 per 10 minuti.
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