Plumcake Al Cioccolato

Cioccolato fondente

 
solletica il palato avatar
solletica il palatoPublished on 2017-12-24

E una ricetta gustosa ma senza burro ne olio quindi abbastanza leggera e soprattutto molto facile e veloce.

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2 Commenti

Quello di cui avrai bisogno

150 g cioccolato fondente

4 uova

120 g di pancarrè

80 g zucchero semolato

burro qb (imburrare lo stampo)

zucchero a velo qb

Come cucinare

1

Il cioccolato

Spezzettare il cioccolato e farlo fondere in una ciotola a bagnomaria

2

L impasto

Separare i tuorli dagli albumi. Ai tuorli aggiungere lo zucchero semolato e mescolare bene.

3

Il pancarre insieme ALL impasto

Prendere le fette di pane e togliere la crosta, e sbriciolate la mollica. Aggiungere le briciole al impasto (tuorli zucchero e cioccolato). Montare a neve ferma gli albumi e incorporarli al resto, mescolando dal basso verso l alto.

4

Cottura

Imburrato lo stampo da plumcake o singoli stampini e versare il preparato. Cuocere a forno preriscaldato a 175° per circa 20 minuti. Sfornare e cospargere la superficie con lo zucchero a velo (quando si e raffreddato)

Commenti

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Silvia Curioni avatar
Silvia Curioni2017-12-24 ☰
Grazie per la condivisione, questa ricetta sembra deliziosa!
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Arianna Manzoni avatar
Arianna Manzoni2018-1-2 ☰
Brava E grazie per la condivisione della ricetta sembra deliziosa
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