Plumcake Senza Uova
Quello di cui avrai bisogno
- 1 vasetto di jogurt intero (bianco o alla frutta)
- 1 vasetto di latte intero
- 2 vasetti di zucchero
- 3 vasetti di farina 00
- 1 vasetto di olio
- 1 bustina di lievito per dolci
Come cucinare
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Lavorare con una frusta lo jogurt e lo zucchero, poi aggiungere il latte e l'olio e piano piano versare la farina e mescolare il tutto con una frusta (meglio se elettrica). In fine aggiungere il lievito per dolci continuando sempre a mescolare
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poi versare il composto in una tortiera ben unta. Infornare a 180° per 35 min.
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