Plumcake Yogurt e Banana.
Profumato
Un dolce semplice da preparare e ottimo per il palato, buono e al profumo di banana.
Quello di cui avrai bisogno
3 uova
180 g zucchero
100 ml olio d'oliva
1 vasetto di yogurt (125 g)
1 banana
320 g farina 00
1 bustina lievito per dolci
(Fatti nutrizionali 382 calorie, 21.89 g grassi, 35.14 g carboidrati, 11.24 g di proteine, 399 mg di colesterolo, 47 mg di sodio)Come cucinare
1
In una ciotola iniziare a lavorare le uova con una frusta elettrica, aggiungere lo zucchero e sbattere fino a quando non diventerà bianco e spumoso, poi l'olio d'oliva, continuando a lavorarli. Versare lo yogurt (io l'ho usato al gusto fragola, ma vanno bene tutti i gusti, anche bianco se preferite) e in un piattino schiacciare la banana con una forchetta, poi inserirla nel composto e continuare a lavorare. Versare la farina un po per volta e poi il lievito lavorandoli per bene.
2
Ungere una tortiera e inserire il composto, poi in forno a 180° C per 40/45 min.
3
Tagliare a fette, impiattare e servire!
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