Quello di cui avrai bisogno

200g di farina

100g di maizena

4 uova

200g di zucchero di canna

1 bustina di lievito

1 bustina di vanillina

150g di burro

Come cucinare

Dividere le uova in tuorli e albumi. Mettere i tuorli da parte e montare a neve gli albumi, mettendo poi il composto in una ciotola

Lavorare il burro lo zucchero e i tuorli e intanto mischiate in una ciotola tutte le polveri(farina,lievito,vanillina)

Unite poi le polveri al composto e infine a mano incorporare gli albumi lavorato a neve.

Versate una parte nello stampo e in quella rimanente aggiungete circa 30g di cacao a seconda di quanto impasto avete lasciato

Versare anche il composto al cacao e poi cuocere in un forno preriscaldato a 180° per 50 min

Togliere dallo stampo e gustare