Polenta Con Luganega

 
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Cami.Published on 2017-12-1

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6 Commenti

Quello di cui avrai bisogno

Farina di mais 200 gr

Luganega 370 gr

Passata di pomodoro 500 gr

1 cipolla

Olio e.o Q.B

Sale Q.B

Come cucinare

1

In una casseruola aggiungere la cipolla tritata finemente e fatela soffriggere per circa 5/6 minuti in modo che imbiondisca per bene

In una casseruola aggiungere la cipolla tritata finemente e fatela soffriggere per circa 5/6 minuti in modo che imbiondisca per bene

2

Tagliate la luganega a pezzi e metteteli nella casseruola

Tagliate la luganega a pezzi e metteteli nella casseruola

3

Fate rosolare la luganega per bene mescolando di continuo

Fate rosolare la luganega per bene mescolando di continuo

4

Una volta rosolata aggiungete la passata di pomodoro. Salate e continuate la cottura a fuoco basso e a coperchio chiuso per circa 20 minuti

Una volta rosolata aggiungete la passata di pomodoro. Salate e continuate la cottura a fuoco basso e a coperchio chiuso per circa 20 minuti

5

Quando bolle l'acqua, versare a pioggia la farina  mescolando  modo che non si formino grumi
Quando bolle l'acqua, versare a pioggia la farina  mescolando  modo che non si formino grumi

Quando bolle l'acqua, versare a pioggia la farina mescolando modo che non si formino grumi

6

Impiattate 😘

Impiattate 😘

Commenti

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Cami. avatar
Cami.2017-12-1 ☰
Impiattate 😘
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πŸ˜‹ 1
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Rafael Sanches2017-12-1 ☰
Che figata!!! Molto molto molto buona.
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Cami.2017-12-1 ☰
Copertina di cosa?
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