Pollo Al Curry,composta di Mele Verdi e Senape,porri in Agr.
pollo fritto al curry con composta di mele e porr
Piatto fusion ,con i sapori che si legano molto bene,lo consiglio a chiunque,da provare una volta nella vita.
Quello di cui avrai bisogno
pollo
mele gialle a cubetti
per panatuta acqua e farina q.b. e curry abbondante
2 cucchiai senape da mettere con la coposta di mele
porri
aceto balsamico
zucchero
Come cucinare
1
Tagliare il pollo a cubetti,passarli nella pastella di acqua farina e curry(abbondante) e friggere.
2
Tagliare le mele( sbucciate) in cubetti uguali, farle cuocere in padella con aglio e rosmarino fino a quando non si disfano. Frullarle e aggiungere 2 cucchiai di senape.( se non serve aggiungere un poco di acqua durante la cottura e dopo frullato.
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