Pollo Al Curry Con Riso
Ricetta indiana molto gustosa, il pollo al curry in realtà non ha una vera e propria ricetta perché ognuno lo fa a proprio modo, l'importante sono le Spezie!! Ci si può sbizzarrire!!
Quello di cui avrai bisogno
bocconcini di pollo
riso basmati
curry 1 cucchiaio pieno
paprika dolce qb
cannella qb
chiodi di garofano qb
noce moscata qb
olio qb
sale qb
cipolla qb
latte qb
prezzemolo qb
un cucchiaio di salsa di pomodoro
Come cucinare
1
Mettere a bollire il riso in una pentola con acqua e sale
2
Intanto far soffriggere nell'olio la cipolla tagliata a cubetti e tutte le Spezie, fare attenzione a non bruciarle
3
Passare il plsso nella farina e metterlo in padella
4
Mescolare il pollo ed aggiungere il latte per creare una crema, il cucchiaio di sala, aggiustare di sale e aggiungere un po' di prezzemolo sminuzzato
5
Una volta cotto il riso, impiattare con il riso da una parte del piatto ed il pollo dall'altra, buon appetito!!
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