Pollo Al Curry Con Riso

 
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lalla_cuisine Published on 08/11/2018, Visti da 1256

Ricetta indiana molto gustosa, il pollo al curry in realtà non ha una vera e propria ricetta perché ognuno lo fa a proprio modo, l'importante sono le Spezie!! Ci si può sbizzarrire!!

Quello di cui avrai bisogno

bocconcini di pollo

riso basmati

curry 1 cucchiaio pieno

paprika dolce qb

cannella qb

chiodi di garofano qb

noce moscata qb

olio qb

sale qb

cipolla qb

latte qb

prezzemolo qb

un cucchiaio di salsa di pomodoro

Come cucinare

1

Mettere a bollire il riso in una pentola con acqua e sale

2

Intanto far soffriggere nell'olio la cipolla tagliata a cubetti e tutte le Spezie, fare attenzione a non bruciarle

3

Passare il plsso nella farina e metterlo in padella

4

Mescolare il pollo ed aggiungere il latte per creare una crema, il cucchiaio di sala, aggiustare di sale e aggiungere un po' di prezzemolo sminuzzato

5

Una volta cotto il riso, impiattare con il riso da una parte del piatto ed il pollo dall'altra, buon appetito!!

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