Pollo Con " Mirtilli e Funghi "
Arom-Mirt
Novità
Quello di cui avrai bisogno
4 quarti posteriori di pollo
2 rametti di rosmarino
una manciata di prataioli
una manciata di mirtilli
3 patate
1 cipolla
sale e pepe nero in grani
olio EVO
1 bicchierino di vino rosso Zironiano
mezzo mestolo di brodo vegetale
Come cucinare
1
Organizzare un letto di patate a fette , rosmarino sale grosso e pepe nero in grani, in una padella capiente con olio EVO...
2
Adagiare con cura il pollo e ricoprire con funghetti,cipolle,rosmarino,mirtilli,salare e pepare...
3
Iniziare la cottura a fuoco lento e mettere il coperchio...
4
Dopo circa 30 min. girate il pollo e continuate la cottura versandoci un bicchiere di vino e mezzo mestolo di brodo di verdure ...
5
Visionate la cottura ...
6
Ok...ora potete servire ...buon appetito!!!
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