Polpette Al Sugo

 
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Martina Murgante Published on 11/10/2018, Visti da 1076

Quello di cui avrai bisogno

parmigiano

1 uovo

500 g di macinato

prezzemolo

500g di passata di pomodoro

sale q.b

vino bianco

80 g di pangrattato

60ml di latte

Come cucinare

1

Prendere una ciotola e mettere il macinato con l'uovo,un cucchiaio di parmigiano,latte,prezzemolo e mescoliamo.

2

Aggiungere il pangrattato un po' alla volta e girare spesso l'impasto.

3

Formare delle polpette rotonde con le mani.

4

Prendere una padella con mezza cipolla e carota.Far rosolare e aggiungere poi le polpette,mezzo bicchiere di vino e in seguito aggiungiamo la passata di pomodoro e lasciar cuocere per 15 minuti.

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