Polpette di Riso

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Anna Rita avatar
Video della ricetta realizzato da Anna Published on 07/24/2018, Visti da 1597 , 4 Commenti

Le polpette di riso sono un secondo piatto davvero gustoso. Facili da preparare, questo è un piatto perfetto per tutte le occasioni. Vediamo cosa ci occorre per prepararle.

Quello di cui avrai bisogno

300 gr di riso

1 cucchiaio di Formaggio grattugiato

pepe q.b

sale q.b

olio di semi per friggere

Come cucinare

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a in modo tale da eliminare tutta l'acqua in eccesso. Lascia riposare fino a quando non sarà freddo del tutto.

Cuoci il riso e aggiusta di sale. Una volta pronto mettilo in uno scolapasta in modo tale da eliminare tutta l'acqua in eccesso. Lascia riposare fino a quando non sarà freddo del tutto.

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Una volta raffreddato, metti il riso in una ciotola e unisci due uova.

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Amalgama bene il tutto.

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Aggiungi il cucchiaio di formaggio grattugiato e aggiusta di pepe.

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meglio le polpette.

Bagna le mani e forma le polpette. Le mani bagnate ti aiuteranno a formare meglio le polpette.

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arà abbastanza caldo, così facendo eviteranno  di rompersi.

Metti in un tegame abbondante olio. Friggi le polpette solo quando l'olio sarà abbastanza caldo, così facendo eviteranno di rompersi.

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in eccesso.

Una volta che le polpette sono ben dorate, toglile e lascia scolare l'olio in eccesso.

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o pronte per essere servite.

Procedi così fino all'esaurimento di tutto il composto. Le tue polpette sono pronte per essere servite.

Commenti

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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches
07/24/2018 ☰
Bravissima!
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Rita Ferrara avatar
Rita Ferrara
08/06/2018 ☰
Buonissime le farò spesso.
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Marisa Bregalda avatar
Marisa Bregalda
09/01/2018 ☰
Sono un bel primo piatto 👍👏
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