Polpette di Riso

Polpette di Riso
 
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Anna Rita Published on 22 giorni fa, Visti da 750 , 2 Commenti

Le polpette di riso sono un secondo piatto davvero gustoso. Facili da preparare, questo è un piatto perfetto per tutte le occasioni. Vediamo cosa ci occorre per prepararle.

Quello di cui avrai bisogno

300 gr di riso

1 cucchiaio di Formaggio grattugiato

pepe q.b

sale q.b

olio di semi per friggere

Come cucinare

1

Cuoci il riso e aggiusta di sale. Una volta pronto mettilo in uno scolapasta in modo tale da eliminare tutta l'acqua in eccesso. Lascia riposare fino a quando non sarà freddo del tutto.

Cuoci il riso e aggiusta di sale. Una volta pronto mettilo in uno scolapasta in modo tale da eliminare tutta l'acqua in eccesso. Lascia riposare fino a quando non sarà freddo del tutto.

2

Una volta raffreddato, metti il riso in una ciotola e unisci due uova.

Una volta raffreddato, metti il riso in una ciotola e unisci due uova.

3

Amalgama bene il tutto.

Amalgama bene il tutto.

4

Aggiungi il cucchiaio di formaggio grattugiato e aggiusta di pepe.

Aggiungi il cucchiaio di formaggio grattugiato e aggiusta di pepe.

5

Bagna le mani e forma le polpette. Le mani bagnate ti aiuteranno a formare meglio le polpette.

Bagna le mani e forma le polpette. Le mani bagnate ti aiuteranno a formare meglio le polpette.

6

Metti in un tegame abbondante olio. Friggi le polpette solo quando l'olio sarà abbastanza caldo, così facendo eviteranno  di rompersi.

Metti in un tegame abbondante olio. Friggi le polpette solo quando l'olio sarà abbastanza caldo, così facendo eviteranno di rompersi.

7

Una volta che le polpette sono ben dorate, toglile e lascia scolare l'olio in eccesso.

Una volta che le polpette sono ben dorate, toglile e lascia scolare l'olio in eccesso.

8

Procedi così fino all'esaurimento di tutto il composto. Le tue polpette sono pronte per essere servite.

Procedi così fino all'esaurimento di tutto il composto. Le tue polpette sono pronte per essere servite.

Commenti

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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches22 giorni fa ☰
Bravissima!
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Rita Ferrara avatar
Rita Ferrara9 giorni fa ☰
Buonissime le farò spesso.
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