" Puddu Cun Piberone e Fae "

Piatto salvapancia

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Sdedde avatar
Video della ricetta realizzato da Sdedde Published on 23/04/2018, Visti da 2498 , 1 Commenti

Il gusto degli ortaggi con la carne di pollo ... Abbinamento perfetto !!!

Quello di cui avrai bisogno

una manciata di favette fresche

1 peperone rosso medio

1 cipolla bionda

2 porretti piccoli

3 stecchette di lardo bianco

sale q.b.

pepe q.b.

1 bicchiere di buona birra bionda

350 gr. di polpa di pollo

Come cucinare

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i le favette , il peperone lavato e tagliato a strisce piรน o meno da 1 cm. , la cipolla anche lei tagliata a strisce piรน  sottili , i due porretti a rondelle, sale...cucinare

Versare in una padella larga 2 cucchiai di olio EVO e iniziare ad adaggiarci le favette , il peperone lavato e tagliato a strisce piรน o meno da 1 cm. , la cipolla anche lei tagliata a strisce piรน sottili , i due porretti a rondelle, sale...cucinare

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co...continuare a cucinare per circa 10 min. e irrorare con la birra...dopo altri 15 min. aggiungere la carne di pollo

Tenendo un fornello a fiamma bassa ora aggiungere i tocchetti di lardo bianco...continuare a cucinare per circa 10 min. e irrorare con la birra...dopo altri 15 min. aggiungere la carne di pollo

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Finire la cottura dopo 30 min. e servire caldo... buon apetito !!!

Commenti

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Antonino Mucci avatar
Antonino Mucci
18/01/2019 โ˜ฐ
Ci vuole un bicchiere di vino
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