Pulpettas a Sa 'quittáda ...
Polpettine di manzo
Gustose , sane ...e ne prepari quante ne vuoi ... Sfido chiunque ( tranne i vegani ) a resistere con un bel piatto davanti e non toccarne neanche una 😁😁😁👍
Quello di cui avrai bisogno
500 gr. di macinato di manzo
4 o 5 patate gialle
2 uova
un ciuffo di prezzemolo
2 spicchi di aglio
sale
noce moscata
farina di semola di grani duro
pane grattato
olio di girasole
(Fatti nutrizionali 207 calorie, 11.94 g grassi, 14.04 g carboidrati, 10.98 g di proteine, 182 mg di colesterolo, 485 mg di sodio)Come cucinare
1
Macinato .
2
Bollire le patate.
3
Aggiungere l'aglio sminuzzato e il prezzemolo.
4
Mettere le uova e la noce moscata.
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Ora aggiungiamo le parate bollite e raffreddate.
6
Saliamo e speziamo.
7
Amalgamiamo e mischiamo il tutto.
8
Dopo averle apallottolate , impanate , adagiamole in un vassoio in modo che siano pronte alla frittura.
9
Friggere il tutto x qualche minuto.
10
Impiattiamo..
11
Buon appetito !!!
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