Quaglie Al Forno Ripiene di Paté

secondo piatto delizioso

Quaglie Al Forno Ripiene di Paté
 
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Anastasiya KrukavaPublished on 2018-3-30

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Quello di cui avrai bisogno

4 quaglie

4 cuchiai di pate di fegatini di pollo fatto in casa

sale,pepe,olio e paprika per condire le quaglie

olio d'oliva extravergine

un spichio d'aglio

5 zucchine

100 gr. di aurichio o lerdammer

1 uovo

2 cuchiai di farina di riso

Come cucinare

1

rosolare cipolla e carota,aggiungere fegatini con un po' di burro,sale,pepe. cuocere tutto 15 min. tritare nel robot di cucina e raffreddare.

rosolare cipolla e carota,aggiungere fegatini con un po' di burro,sale,pepe. cuocere tutto 15 min. tritare nel robot di cucina e raffreddare.

2

riempire le quaglie lavate e asciugate,con paté e chiudere con stuzzicanti.  condire con sale,olio,pepe e paprika. mettere in placca da forno con la carta e cuocere 30 min in forno caldo a 180°C.

riempire le quaglie lavate e asciugate,con paté e chiudere con stuzzicanti. condire con sale,olio,pepe e paprika. mettere in placca da forno con la carta e cuocere 30 min in forno caldo a 180°C.

3

gratuggiare zucchini e metterli a scolare in un setaccio. gratuggiare aglio e formaggio. in una ciotola sbattete un ivo,agg. zucchine,formaggio,aglio,sale,pepe e la farina di riso. scaldare la padella con olio d'oliva e friggere rosti di zucchine

gratuggiare zucchini e metterli a scolare in un setaccio. gratuggiare aglio e formaggio. in una ciotola sbattete un ivo,agg. zucchine,formaggio,aglio,sale,pepe e la farina di riso. scaldare la padella con olio d'oliva e friggere rosti di zucchine

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Ryan Goodwin avatar
Ryan Goodwin2018-4-2 ☰
Bel piatto La ricetta è forse migliore per i cuochi avanzati. Ma questo sembra fantastico.
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