Quiche Con Zucchine e Pomodori Secchi

Torta salata

Quiche Con Zucchine e Pomodori Secchi
 
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Chiara Sivieri Published on 3/12/2018, Visti da 848 , 2 Commenti

Saporita e sfiziosa

Quello di cui avrai bisogno

75 g burro a pezzi

150 g farina

1/2 cucchiaino sale

50 g acqua

200 g zucchine tagliate a rondelle

4 uova

50 g latte

100 g panna da cucina

1/4 cucchiaino di sale

pomodori secchi ridotti in polvere q.b.

2 pizzichi pepe nero macinato

50 g parmigiano grattugiato

Come cucinare

1

Disporre la farina a fontana, mettervi al centro il burro con il sale e impastare aggiungendo man mano l'acqua. Formare una palla

2

Stendere la pasta sul piano infarinato, disporla sullo stampo imburrato e infarinato. Bucherellare il fondo con una forchetta e tenere da parte in frigo

3

Saltare in padella con un filo d'olio evo le zucchine a rondelle condite leggermente con sale e pepe

4

Mescolare in una ciotola le uova, il latte, la panna,, il sale e il pepe

5

Distribuire le zucchine sulla pasta, coprire con la miscela di uova e cospargere con il formaggio grattugiato e i pomodori secchi

6

Cuocere 25' a 180 gradi preriscaldato o finché la superficie è dorata

Commenti

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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches3/13/2018 ☰
questa ricetta sembra deliziosa! grazie per aver pubblicato
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Cesarino Mancini avatar
Cesarino Mancini4/6/2018 ☰
tu).?
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