Ragù di Carne
Un preparato semplice che può essere usato sia per condire la pasta, sia nella preparazione di altre piatti, come le lasagne.
Quello di cui avrai bisogno
900 grammi di carne trita scelta
600 grammi salsa di pomodoro
150 grammi soffritto
1 spicchio aglio
Olio EVO
pepe qb
sale qb
1 bicchiere di vino bianco
(Fatti nutrizionali 166 calorie, 1.52 g grassi, 18.64 g carboidrati, 16.15 g di proteine, undefined mg di colesterolo, 518 mg di sodio)Come cucinare
1
Un una pentola scaldare l'olio, il soffritto e l'aglio per qualche minuto.
2
Aggiungere quindi la carne facendola rosolare ben. Aggiungere il vino bianco e lasciare evaporare. Speziate con rosmarino e origano.
3
Aggiungere la salsa, aggiustare di sale e pepe e lasciare cuocere per almeno due ore, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere acqua se necessario.
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