Risotto Alla Crema di Arancia e Capesante

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Tommy Grandinetti avatar
Video della ricetta realizzato da Tommy Published on 21/12/2019, Visti da 1209
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Quello di cui avrai bisogno

60 grammi di riso

3 capesante

mezzo cucchiaio di farina

1 arancia

Sale q.b

olio q.b

acqua q.b

(Fatti nutrizionali 179 calorie, 4.98 g grassi, 30.61 g carboidrati, 3.71 g di proteine, 0 mg di colesterolo, 2010 mg di sodio)

Come cucinare

1

Prendete una padella e fate Tostare il riso quando sarà ben tostato aggiungete un po' di brodo/acqua e iniziate la cottura

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er addensarlo un po' per creare una sorta di Crema

Estraete il succo da un arancia e Aggiungete il mezzo cucchiaio di farina per addensarlo un po' per creare una sorta di Crema

3

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fatele cuocere un minuto e mezzo per lato fin quando non saranno ben dorate

Prendete una padella e quando sarà ben calda adagiate sopra Le capesante e fatele cuocere un minuto e mezzo per lato fin quando non saranno ben dorate

4

Quando il riso sarà cotto aggiungetelo alla crema d'arancia e fate l'impiattamento come più vi piace

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