Risotto Funghi e Salsiccia
Quello di cui avrai bisogno
150 gr Salsiccia Fresca
200 GR Funghi
Vino Bianco
50 Burro
Olio
Prezzemolo
Riso
Parmiggiano
Dado Star
Come cucinare
1
Tagliare i funghi e cucinarli per 10 minuti a cottura media
2
Aggiungere la Salsiccia e completare la cottura di entrambi
3
Aggiungere il riso e farlo dorare prima di sfumarlo
4
Sfumare col vino bianco e nel mio caso aggiungere il brodo
5
Aggiungere il prezzemolo
6
In Fine aggiungere acqua a poco a poco e lasciar cuocere per 20 minuti
7
Aggiungere a fine cottura il parmigiano ed il risotto e pronto
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