Quello di cui avrai bisogno
riso
1 mela verde piccola
1 salsiccia
cavolo viola
brodo vegetale
burro
mezza cipolla
olio
prezzemolo
Come cucinare
1

Tagliare la mela a triangolini
2

Tagliare la cipolla e soffriggere aggiungendo poi il riso e l olio
3

Preparare il brodo vegetale, frullare il cavolo viola e aggiungerli man mano al riso
4

Aggiungere quindi salsiccia a pezzetti e prezzemolo continuando a bagnare con il brodo vegetale
5
Mantecare con il burro
6

Impiattare a piacimento
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