" S' Antunna "

Fungo di Cardo

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Video della ricetta realizzato da Sdedde Published on 01/09/2019, Visti da 1088

Ottimo piatto

Quello di cui avrai bisogno

800 gr.di cardoncello

1 mazzetto do prezzemolo

2 spicchi di aglio

2 cucchiai di olio EVO

1 pizzico di sale

pepe

40 cl. di vino bianco

(Fatti nutrizionali 0 calorie, 0 g grassi, 0.03 g carboidrati, 0.01 g di proteine, undefined mg di colesterolo, 0 mg di sodio)

Come cucinare

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zemolo sminuzzato ... tagliare a spicchi i funghi ...cucinare a fuoco lento x 10 min. con il coperchio ... salare e aggiungere il vino e far assorbire x altri 10 min. ...

Prendere una padella larga ... versare l'olio ... mettere l'aglio e il prezzemolo sminuzzato ... tagliare a spicchi i funghi ...cucinare a fuoco lento x 10 min. con il coperchio ... salare e aggiungere il vino e far assorbire x altri 10 min. ...

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Buon appetito !!!

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