" S' Antunna "
Fungo di Cardo
Ottimo piatto
Quello di cui avrai bisogno
800 gr.di cardoncello
1 mazzetto do prezzemolo
2 spicchi di aglio
2 cucchiai di olio EVO
1 pizzico di sale
pepe
40 cl. di vino bianco
(Fatti nutrizionali 0 calorie, 0 g grassi, 0.03 g carboidrati, 0.01 g di proteine, undefined mg di colesterolo, 0 mg di sodio)Come cucinare
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Prendere una padella larga ... versare l'olio ... mettere l'aglio e il prezzemolo sminuzzato ... tagliare a spicchi i funghi ...cucinare a fuoco lento x 10 min. con il coperchio ... salare e aggiungere il vino e far assorbire x altri 10 min. ...
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Buon appetito !!!
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