" S' Antunna Gratináda "
Funghi Pleurotus gratinati ...
Il gusto dei funghi Pleurotus e' inconfondibile ...se accompagnato con i giusti condimenti riesce ad appagare ognuno che li assaggi ..." PROVARE per CREDERE 😜👍
Quello di cui avrai bisogno
1 kg. di Pleurotus
prezzemolo
aglio
pane grattugguiato
olio EVO
sale
pepe
2 o 3 sottilette di formaggio fuso
(Fatti nutrizionali 68 calorie, 1.75 g grassi, 9.98 g carboidrati, 3.47 g di proteine, 4 mg di colesterolo, 438 mg di sodio)Come cucinare
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Prepariamo la giusta quantità da cucinare di questi meravigliosi funghi ...
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Stacchiamoli e laviamoli sotto acqua ...
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Oliamo la teglia...
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Disponiamo i funghi come in figura...aggiungiamo il prezzemolo tritato , l'aglio tritato , oliamo , saliamo , pepiamo ...
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Spolveriamo con del pane grattugiato ...
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Scaldiamo il forno e ... Se ci piace possiamo aggiungere le sottilette di formaggio fuso e inforniamo a 220* per almeno 25 minuti...
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Controlliamo ogni tanto la cottura in modo che diventi croccante il pane grattugiato e si sciolgano le sottilette ...
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Ok ...ora decoriamo con qualche rondella di carota e qualche fogliolina di basilico e di prezzemolo....
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