Salmone in Crosta Con Spinaci e Noci

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Iryna Yurchak avatar
Video della ricetta realizzato da Iryna Published on 23/10/2018, Visti da 2805 , 0 Commenti

Quello di cui avrai bisogno

rotolo di pasta sfoglia

spinaci

250 g di salmone

noci

cipolla

spicchio d'aglio

noce di burro

olio extravergine di oliva

erbe aromatiche (timo, origano, salvia,rosmarino)

latte

semi di papavero

Come cucinare

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ngerle agli spinaci, togliere dal fuoco e lasciar intiepidire. Nel mentre sciogliere il burro e profumarlo con le erbe aromatiche, far rosolare il salmone 2 min per lato. Togliere dal fuoco. Sulla carta forno mettere la pasta sfoglia, farcirla con spinaci e salmone, chiuderla e bagnarla con un goccio di latte e spolverizzare con semi di papavero. Infornate a 180 gradi, forno statico finché la sfoglia non sarà bel dorata.

Preparare gli spinaci con olio evo aglio e cipolla, tostare le noci e aggiungerle agli spinaci, togliere dal fuoco e lasciar intiepidire. Nel mentre sciogliere il burro e profumarlo con le erbe aromatiche, far rosolare il salmone 2 min per lato. Togliere dal fuoco. Sulla carta forno mettere la pasta sfoglia, farcirla con spinaci e salmone, chiuderla e bagnarla con un goccio di latte e spolverizzare con semi di papavero. Infornate a 180 gradi, forno statico finché la sfoglia non sarà bel dorata.

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