" Salsicce Alla Burda "

Stufato di carne con ortaggi

" Salsicce Alla Burda "
 
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SdeddePublished on 80 giorni fa

Sana e semplice

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Quello di cui avrai bisogno

300 gr. di salsiccia ( a scelta )

4 broccoletti

2 cipolle rosse piccole

olio EVO

sale q.b.

pepe q.b.

Come cucinare

1

In una padella versare 2 cucchiai d'olio EVO e adagiarci sopra i pezzi di salsiccia , broccoletti e cipolle tagliate a lunetta...e un pizzico di sale grosso ...

In una padella versare 2 cucchiai d'olio EVO e adagiarci sopra i pezzi di salsiccia , broccoletti e cipolle tagliate a lunetta...e un pizzico di sale grosso ...

2

Iniziare la cottura con fuoco moderato per circa 10 min. ...

Iniziare la cottura con fuoco moderato per circa 10 min. ...

3

Aggiungere un buon  bicchiere di vino rosso alla cottura e proseguire x altri 20 min. Mescolando di tanto in tanto ...

Aggiungere un buon bicchiere di vino rosso alla cottura e proseguire x altri 20 min. Mescolando di tanto in tanto ...

4

Eseguire la prova del nove e assaggiare gli ingredienti valutando così  la loro cottura...

Eseguire la prova del nove e assaggiare gli ingredienti valutando così la loro cottura...

5

Servire infine accompagnando con una spianatina di pane ed un bicchiere di vino rosso ... buon apetito...!!!

Servire infine accompagnando con una spianatina di pane ed un bicchiere di vino rosso ... buon apetito...!!!