Salsiccia e Fagioli
Un po' mi ricorda i film western con Bud Spencer e Terence Hill
Quello di cui avrai bisogno
500 grammi salciccia fresca
200 grammi passata pomodoro
mezzo bicchiere di vino bianco
400 grammi fagioli borlotti
1 spicchio aglio
3 rametti di rosmarino
olio EVO qb
sale qb
pepe qb
curcuma qb
(Fatti nutrizionali 120 calorie, 0.74 g grassi, 16.63 g carboidrati, 5.13 g di proteine, undefined mg di colesterolo, 379 mg di sodio)Come cucinare
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![con uno spicchio d'aglio.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8778487-1702135731022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Tagliare la salsiccia a pezzi. Nel frattempo scaldare in una pentola l'olio con uno spicchio d'aglio.
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![ura uniforme](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8778487-1702135731022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Rosolare la salsiccia per qualche minuto, mescolando per rendere la rosolatura uniforme
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![spezie e la salsa di pomodoro](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8778487-1702135731022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Versare il vino bianco e attendere che sfumi. Quindi salare, aggiungere le spezie e la salsa di pomodoro
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![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8778487-1702135731022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9OCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Unire quindi i fagioli e concludere la cottura per una decina di minuti
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![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8778487-1702135731022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTAmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Impiattare e spolverare con rosmarino tritato.
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