Salsiccia e Fagioli

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Davide Giorgio avatar
Video della ricetta realizzato da Davide Published on 42 giorni fa, Visti da 433 , 1 Commenti

Un po' mi ricorda i film western con Bud Spencer e Terence Hill

Quello di cui avrai bisogno

500 grammi salciccia fresca

200 grammi passata pomodoro

mezzo bicchiere di vino bianco

400 grammi fagioli borlotti

1 spicchio aglio

3 rametti di rosmarino

olio EVO qb

sale qb

pepe qb

curcuma qb

(Fatti nutrizionali 120 calorie, 0.74 g grassi, 16.63 g carboidrati, 5.13 g di proteine, undefined mg di colesterolo, 379 mg di sodio)

Come cucinare

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 con uno spicchio d'aglio.

Tagliare la salsiccia a pezzi. Nel frattempo scaldare in una pentola l'olio con uno spicchio d'aglio.

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ura uniforme

Rosolare la salsiccia per qualche minuto, mescolando per rendere la rosolatura uniforme

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spezie e la salsa di pomodoro

Versare il vino bianco e attendere che sfumi. Quindi salare, aggiungere le spezie e la salsa di pomodoro

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Unire quindi i fagioli e concludere la cottura per una decina di minuti

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Impiattare e spolverare con rosmarino tritato.

Commenti

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Sdedde
42 giorni fa ☰
😁😁mitici Big Bud e Terence !!! Comunque bravo ...buon piatto autunnale ; quello che ci vuole questo periodo ! πŸ‘πŸ˜Ž
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