Salsiccia e Fagioli All'uccelletto.
Ottimi!
Una pietanza classica e deliziosa 😊
Quello di cui avrai bisogno
275 g fagioli
acqua qb
pepe nero macinato
1 cipolla
2 salsicce
origano qb
1 bottiglia di salsa di pomodoro
sale qb
olio d'oliva qb
(Fatti nutrizionali 252 calorie, 2.98 g grassi, 43.05 g carboidrati, 15.15 g di proteine, undefined mg di colesterolo, 1057 mg di sodio)Come cucinare
1
In una padella tagliare la cipolla a pezzettini e aggiungere l'olio d'oliva, le salsicce (io ho fatto un taglio laterale per farle cuocere meglio) e un po di origano; lasciare rosolare il tutto per alcuni min.
2
Aggiungere la salsa al pomodoro e un po d'acqua e sale, lasciare cuocere per 10-12 min, giusto il tempo per far consumare il sugo. Inserire i fagioli ( lasciati una notte in ammollo e già lessati), un po di pepe nero e aggiustare di sale.
3
Lasciare cuocere finché non diventano della giusta consistenza, impiattare e gustare insieme a un buon bicchiere di vino rosso.
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