Sartizza in Brolla ...
Salsiccia broccoli e cipolla...
Perché é buona e sicuramente me ne mangerei una carretta... anzi un carrettone !!!
Quello di cui avrai bisogno
un bel pezzo di salsiccia suina fresca
4 o 5 cime di broccolo
1 cipolla bianca
olio EVO
sale
pepe
(Fatti nutrizionali 80 calorie, 6.67 g grassi, 3.83 g carboidrati, 1.29 g di proteine, 3 mg di colesterolo, 3460 mg di sodio)Come cucinare
1
Versare un filo di olio nella padella...
2
Aggiungere ora : la cipolla tagliata a lunette...i broccoletti...e la salsiccia a pezzi...
3
Cucinare con coperchio a fuoco vivace per circa 4 min.
4
Abbassare ora la fiamma e continuare a cuocere x almeno altri 12 min...
5
Mescolare di tanto in tanto correggendo con sale fino...
6
A piacere se si vuole si può irrorare a mezza cottura con del buon vino rosso...
7
Buon appetito!!!
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