Sbriciolata Con Crema All'arancia

 
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Martina Murgante Published on 01/02/2019, Visti da 798
yield10 porzionitotal time40m

Quello di cui avrai bisogno

PER LA CREMA

300ml di latte

2 arance

220ml di succo d'arancia

3 tuorli

100g di zucchero

30g di farina

PER LA SBRICIOLATA

100g di zucchero

300g di farina

1 uovo

16g di lievito per dolci

60g di cacao

150g di burro

Come cucinare

Per la crema

1

Mettere sul fuoco il latte con le 2 scorze grattuggiate di arancia e mettere il succo d'arancia e portare ad ebollizione.Sbattere i 3 tuorli in un recipiente a parte e aggiungere lo zucchero e la farina e girare, successivamente aggiungerlo nel composto del latte ecc e girare fino a farlo addensare poi fatelo raffreddare.

Per la Sbriciolata

1

Prendere un recipiente e mettere la farina con zucchero, il cacao,l'uovo e il lievito. Mescolare con le dita e aggiungere il burro a pezzetti e frantumarlo con le mani.

2

Versare metΓ  composto in una tortiera con carta forno e aggiungere poi la crema e il resto del composto sbriciolato.

3

Cuocerla a 180 per 30 minuti.

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