Scaloppine Alle Mele e Marsala
Scaloppine alle mele e marsala
Quello di cui avrai bisogno
fettine di vitella una mela noce moscata marsala
Come cucinare
1
Passare a farina le fettine di vitella, in una padella soffriggere burro scalogno e un filo d olio evo, mettere le fettine a cuocere, un pizzico di sale pepe regina e noce moscata, spruzzare con il marsala
2
Tagliare una mela senza buccia cospargere le fettine con il frutto coprire con un coperchio
3
Girare e cuocere per circa 30 minuti.... Servire guarnito xon verdure.... Buon appetito
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