Scaloppine di Maiale Con i Funghi
Per 3 persone
È possibile utilizzare in sostituzione la farina senza glutine così da rendere il piatto adatto anche per i celiaci!
Quello di cui avrai bisogno
Olio q.b.
1 spicchio d'aglio
500 gr funghi champignon congelati
Farina q.b.
6 fette di lonza di maiale
Sale q.b.
Prezzemolo (facoltativo)
(Fatti nutrizionali 74 calorie, 1.86 g grassi, 12.54 g carboidrati, 3.37 g di proteine, 0 mg di colesterolo, 761 mg di sodio)Come cucinare
1
Mettere in una pentola l'olio con uno spicchio d'aglio.
2
Aggiungere i funghi e un po' d'acqua.
3
Nel frattempo infarinare le bistecche.
4
Quando i funghi saranno pronti spostarli in un piatto e nella stessa pentola sistemare le bistecche.
5
Togliere le bistecche, aggiungere un po' d'olio nella padella e versare i funghi e le bistecche insieme ad un po' d'acqua e ad un cucchiaio di farina per rendere il tutto più cremoso. Lasciar amalgamare.
6
Se gradite, potete mettere del prezzemolo. Buon appetito
Commenti