Sfogliatelle Con Pomodoro e Mozzarella

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Domizia Marino avatar
Video della ricetta realizzato da Domizia Published on 20/10/2018, Visti da 2552 , 1 Commenti

Quello di cui avrai bisogno

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1 rotolo di sfoglia rettangolare

1 latta di pomodorini

100 g di mozzarella disidratata

1 cipolla

olio q.b

sale q.b

burro q.b

1 tuorlo

Come cucinare

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agliare in tre parti uguali e sovrapporre la sfoglia

Stendere il rotolo di sfoglia e spennellare il burro in maniera uniforme. Tagliare in tre parti uguali e sovrapporre la sfoglia

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Arrotolare la sfoglia e mettere in freezer per 1 ora

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Aggiungere pomodorini e lasciar cuocere per 40 minuti a fuoco basso

Nel frattempo in un pentolino tritare una cipolla e far rosolare con olio. Aggiungere pomodorini e lasciar cuocere per 40 minuti a fuoco basso

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re Delle forme coniche

Prendere il rotolo da freezer e tagliare a fette. Aiutandosi con le mani fare Delle forme coniche

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Poi riempire con sugo e mozzarella e chiudere le sfogliatelle.

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Preparare il tuorlo

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 doratura

Spennellare il tuorlo e infornare a 180 per 20 minuti circa fino a completa doratura

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Onia Castellani avatar
Onia Castellani
18/06/2019 โ˜ฐ
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