Spaghetti Al Pomodoro Su un Letto di Burrata

 
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Matteo Griffanti Published on 07/19/2018, Visti da 175 , 1 Commenti

Ricetta fresca buonissima e molto equilibrata con i sapori e soprattutto.semplice. La semplicità vince sempre.

Quello di cui avrai bisogno

80gr di spaghetti

salsa di pomodoro

50gr olive taggiasche

1 burrata

basilico q.b.

1 cipolla

q.b pepe

Come cucinare

1

Preparare il pomodoro con cipolla e basilico almeno per una mezzoretta a fuoco basso. Intanto frullare la burrata con sale e pepe e scaldarla appena appena a bagno maria finche non si ristringe un po.

2

Fare una foglia di cipolla confi nel forno. Buttare gli spaghetti in acqua una volta pronti unirli al pomodoro. Prendere un piatto e usare come fondo la burrata adagiarvi sopra gli spaghetti foglia di basilico cipolla croccante e granella di olive taggiasche.

Commenti

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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches
07/22/2018 ☰
ciao matteo, fai delle foto belissime
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