Spezzatino

Spezzatino con Patate

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Cristina Campedelli avatar
Video della ricetta realizzato da Cristina Published on 10/10/2018, Visti da 693

Ricetta Calda e Gustosa

Quello di cui avrai bisogno

1 Carota

1 Cipolla

1 Spicchio d'aglio

250 grammi di bocconcini di Vitello

1 Bicchiere di Vino Bianco

6 Patate

Olio q.b.

Sale q.b.

Farina q.b.

Pepe q.b.

1 cucchiaio di Passata

Come cucinare

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Tagliare a tocchetti Aglio, Cipolla e Carota.

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Tritare con il mixer i tocchetti tagliati.

3

Saltare in padella

Con un filo d'olio saltiamo il trito per 5 min.

4

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Aggiungere i bocconcini di Carne e cuocere per altri 5 min.

5

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Aggiungere un po' di Farina e continuare la cottura.

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Aggiungere un bicchiere di Vino e ultimare la cottura della carne.

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Tagliare le patate a tocchetti e unirle alla carne.

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Aggiungere un cucchiaio di conserva e lasciare cuocere min. 2 ore

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Impiattare e servire!

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