Spezzatino
Spezzatino con Patate
Ricetta Calda e Gustosa
Quello di cui avrai bisogno
1 Carota
1 Cipolla
1 Spicchio d'aglio
250 grammi di bocconcini di Vitello
1 Bicchiere di Vino Bianco
6 Patate
Olio q.b.
Sale q.b.
Farina q.b.
Pepe q.b.
1 cucchiaio di Passata
Come cucinare
1
Tagliare a tocchetti Aglio, Cipolla e Carota.
2
Tritare con il mixer i tocchetti tagliati.
3
Saltare in padella
Con un filo d'olio saltiamo il trito per 5 min.
4
Aggiungere i bocconcini di Carne e cuocere per altri 5 min.
5
Aggiungere un po' di Farina e continuare la cottura.
6
Aggiungere un bicchiere di Vino e ultimare la cottura della carne.
7
Tagliare le patate a tocchetti e unirle alla carne.
8
Aggiungere un cucchiaio di conserva e lasciare cuocere min. 2 ore
9
Impiattare e servire!
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