Tartare di Scamone

 
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PG Skills Published on 16/10/2018, Visti da 1412

Ricetta veloce, facile, gustosa.

Quello di cui avrai bisogno

scamone 600g

buccia di limone a piacere

sale,pepe q.b

olio extra vergine di oliva q.b

succo di limone 15g

Come cucinare

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Prendere lo scamone tritare con un coltello fino a che non si raggiunge la grana voluta, mettere in una boul di vetro, aggiungere la scorza del limone grattugiata, salare e pepare a piacere, aggiungere infine il succo di limone. Lasciar marinare per circa 40 minuti coperta con pellicola alimentare.

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