Tiramisù

 
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La Lily LucioPublished on 90 giorni fa

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Quello di cui avrai bisogno

pavesini qb

500 g di mascarpone

4 uova

100g di zucchero

caffe leggermente zuccherato

cacao amaro qb

Come cucinare

1

Prepara una moca di caffè leggermente zuccherato. Lascia raffreddare.

Prepara una moca di caffè leggermente zuccherato. Lascia raffreddare.

2

Per preparare la crema separa i tuorli dagli albumi. Monta i tuorli e aggiungi metà zucchero e con le fruste ancora in azione aggiungi il mascarpone, pulisce le fruste e monta gli albumi a neve ferma e aggiungi l'altra meta dello zucchero.

Per preparare la crema separa i tuorli dagli albumi. Monta i tuorli e aggiungi metà zucchero e con le fruste ancora in azione aggiungi il mascarpone, pulisce le fruste e monta gli albumi a neve ferma e aggiungi l'altra meta dello zucchero.

3

Adesso unisci i 2 composti con cura e movimenti dal alto al basso x nn smontare gli albumi.

4

Pronti gli ingredienti comincia con uno strato di crema, inzuppa i pavesini e dispone uno vicino al altro come soldatini, un'altro strato di crema e cosi via... alla fine spolverate con del cacao amaro in polvere. In frigorifero x al menos 2 ore

Pronti gli ingredienti comincia con uno strato di crema, inzuppa i pavesini e dispone uno vicino al altro come soldatini, un'altro strato di crema e cosi via... alla fine spolverate con del cacao amaro in polvere. In frigorifero x al menos 2 ore

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