Tiramisù (senza Uova)
Quello di cui avrai bisogno
500gr mascarpone
100gr zucchero
200gr panna
2 pacchi di savoiardi
Come cucinare
1
Prendere una scodella e aggiungere 500gr di mascarpone 100 di zucchero e 200gr di panna al 30% E montare tutto insieme fino ad ottenere un composto solido ma non troppo circa al 80-90%
2
Preparae del caffè circa 1 litro e aggiungere un bicchierino da caffè di amaretto
3
Dopo mettere un Po di mascarpone già montato sul fondo della teglia e iniziamo a immergere i savoiardi nel caffè due alla volta per 1 secondo e subito dopo strizzarli (non troppo forte altrimenti si rompe)
4
Dopo questo componiamo il nostro tiramisù prima uno strato di savoiardi inzuppati e dopo un bel strato di mascarpone..lo facciamo per due volte (due piani)
5
Mettere il tiramisù in frigo per circa 30min-1 ora ed è pronto da mangiare
6
Consiglio di mettere il cacao solo prima di mangiarlo,altrimenti con l'umidità del frigo si secca 😊😊
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