Torta Allo Yogurt
La particolarità di questa torta è che dovrete utilizzare il vasetto dello yogurt come dosatore.
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Quello di cui avrai bisogno
2 vasetti da 115g di yogurt
2 vasetti di zucchero
1 vasetto di olio di semi
4 vasetti di farina
3 uova
16g lievito per dolci
1 scorza di limone grattugiata
1 pizzico di sale
Granella di nocciole per la farcitura
Come cucinare
1
Svuotare i vasetti per usarli come dosatori
2
Montare le uova
Montare le uova con lo zucchero
3
Mescolare lo yogurt
Unire lo yogurt, il pizzico di sale e l'olio mescolando dal basso per non smontare il composto
4
Unire la farina
Unire la farina setacciata
5
Unire gli altri ingredienti
Terminare unendo la scorza di limone e il lievito sempre facendo attenzione a non smontare il composto
6
Imburrare e infornare
Imburrare una teglia e infornare per 35 minuti a 180°
7
Lasciare riposare
Una volta terminata la cottura, lasciare riposare per 10 minuti in forno con la porta aperta
8
Farcire a piacere
Disporre su un piatto e farcire a piacere, in questo caso con una granella di mandorle
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