Amo il gusto e la freschezza di questa torta. Con la stagione estiva è un dolce dal sapore molto fresco. Che aspetti a provarla?
Quello di cui avrai bisogno
4 uova
4 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di farina
1 bustina di lievito per dolci
3 bicchierini di olio di semi
4 cucchiai di farina di cocco
4 bicchierini di sciroppi di menta
Come cucinare
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Torta al cocco e menta
Una torta dalla freschezza unica
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Rompi 4 uova in una ciotola.
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Aggiungi 4 cucchiai di zucchero
Aggiungi 4 cucchiai di zucchero e inizia a mescolare.
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Monta il composto fino ad ottenere un composto spumoso
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Fino a diventare spumoso.
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Aggiungi 4 cucchiai di farina, e continua a mescolare.
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A questo punto aggiungi il lievito
Aggiungi il lievito per i dolci e incorpora nel tuo composto.
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Aggiungi 3 bicchierini di olio
Aggiungi 3 bicchieri da caffè di olio di semi.
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Aggiungi 4 cucchiai di farina di cocco e continua a montare.
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Aggiungi 4 tazzine di caffè di sciroppo alla menta. E continua a mescolare.
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Ora non ci resta che infornare
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Metti il tuo composto in forno a 170 gradi per 40 minuti.
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