Torta Giorno e Notte
Molto buona e gustosa
Quello di cui avrai bisogno
150 gramni di burro
220 grammi di zucchero
3 uova
1 fialetta di aroma al limone
1 bustina di zucchero vanillinato
1 pizzico di sale
250 grammi di farina
1 bustina di lievito
2-3 cucchiaini di latte
Una spruzzata di zucchero a velo
Come cucinare
1
In una terrina lavorare il burro ammorbidito, aggiungere lo zucchero e fare una bella crema, metto le uova, lo zucchero vanillinato l'aroma al limone e una presa di sale e lavoro il tutto
2
Aggiungo la farina a cucchiaiate e setacciare. Poi mescolare per sino a quando la farina si sarà amalgamata
3
Amalgamata la farina aggiungere il lievito per dolci anch'esso setacciato e mescolare per bene
4
Amalgamato bene il lievito mettere metà del composto in un altra terrina
5
Imburrare e infarinare un stampo a cerchio apribile
6
Versare la metà impasto sulla tortiera.
7
Nell'altro impasto versare il cacao setacciato.Mescolo un pochino e aggiungo 2/3 cucchiai di latte e faccio amalgamare tutto.
8
Verso la parte scura sopra a quella bianca e poi con una forchetta la passo a spirale dall'alto verso il basso
9
Infornare a 175° gradi per 50 minuti circa (controllare a seconda del forno)
10
Poi spruzzare un po' di zucchero a velo.
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