Torta Margherita

Una torta morbida e saporita.

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Davide Giorgio avatar
Video della ricetta realizzato da Davide Published on 04/09/2017, Visti da 1997 , 0 Commenti

Quello di cui avrai bisogno

150g di farina

180g di zucchero

16g lievito per dolci

150g fecola di patate

90g di burro

5 uova

130 ml di latte

1 pizzico di sale

1 scorza di limone

Zucchero a velo qb

Come cucinare

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Separare i tuorli dagli albumi

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Unire ai tuorli lo zucchero e montare con la frusta per diversi minuti

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Aggiungere il burro ammorbidito a temperatura ambiente.

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Poi aggiungere farina, fecola e lievito poco alla volta

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Aiutatevi con il latte se serve

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Unire la scorza di limone

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Montare gli albumi con un pizzico di sale

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Uniteli quindi al composto poco alla volta per non smontare il composto

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Imburrare e infarinare una teglia

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Cuocere in forno per 70 minuti a 150ยฐ

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