Torta Polesana Sbrisolona
Per 5 Persone
Ricetta della tradizione polesana,molto buona e semplice.
Quello di cui avrai bisogno
500 grammi di farina
4 uova
3 Hg di Zucchero
1 etto di burro
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
Aroma al limone
Zucchero in granella
Come cucinare
1
Stendere della carta da forno su una teglia.
2
Preparare gli ingredienti 1-Farina 2-Zucchero 3-Aroma al limone+Lievito
3
Scaldare in un pentolino un po' il burro in microonde.
4
Accendere
Intanto accendere il forno a 150 gradi fino a quando si scalda,poi mettere a 100 gradi
5
Aggiungere il burro alla ciotola
6
Mettere un albume nella ciotola dove c'era il burro.Il tuorlo più le altre uova metterle nella ciotola grande e mescolare.Nell'ultima foto il risultato.
7
Impastare
8
Noi abbiamo diviso in due parti l'impasto.Prendere una forchetta e Con l'albume fare dei buchi sull'impasto con la posata.
9
Con un pennello spalmare l'albume sull'impasto
10
Aggiungere lo zucchero in granella
11
Mettere l'impasto nel forno a 100° Centigradi
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