Torta Ricotta e Pere
Quello di cui avrai bisogno
3 uova
200g di zucchero
350 g di ricotta
300g di farina
16g di lievito per dolci
Scorza di un limone grattuggiato
500g di pere tagliate a cubetti
Pere a fettine per decorazione q.b
(Fatti nutrizionali 220 calorie, 8.64 g grassi, 28.16 g carboidrati, 7.65 g di proteine, 228 mg di colesterolo, 265 mg di sodio)Come cucinare
1
Prendere un recipiente e mettere le uova, mescolare e aggiungere lo zucchero mescolando con frusta normale. Montare con fruste elettriche in un recipiente a parte la ricotta e aggiungerla al composto di uova e zucchero e girare con frusta normale.Aggiungere la farina setacciata poco alla volta e girare.Mettere il lievito e poi la scorza del limone e girare di nuovo.
2
Aggiungere le pere tagliate a cubetti e girare. Mettere il composto in una tortiera imburrata ed infarinata.
3
In forno a 170 per 60 minuti.
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