Con questa torta potrete assaggiare la croccantezza della pasta frolla seguita dal sapore leggero della crema Pasticcera un ottimo abbinamento
Quello di cui avrai bisogno
PER LA CREMA PASTICCERA
1 litro di latte
8 uova
175 gr di farina
1 bustina di lievito
180 gr di zucchero
1 buccia d'arancia , limone
PER L'IMPASTO
600 gr di farina
200 gr di zucchero
200 gr di burro
2 uova
2 bustine vanillina
2 bustine lievito x dolci
Come cucinare
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Una volta selezionati gli ingredienti prendere il latte versarlo in un pentolino e portarlo ad ebollizione con scorza di limone e arancio
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A parte in una casseruola mettere 7 tuorli e 1 uovo intero aggiungere lo zucchero e mischiare tutto affinché avrete una crema liscia
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Appena il latte è bollito aggiungerlo a zucchero e uova precedentemente preparato mettere il tutor sul fuoco e iniziare ad amalgamare...poi aggiungete la farina a pioggia e girare in continuazione finché nn si addensi
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Una volta selezionati gli ingredienti... Prendere un contenitore mettere uova e burro e iniziare ad amalgamare dopodiché aggiungere lo zucchero e mischiare il tutto finché nn risultera un impasto morbido
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Una volta ottenuto un impasto morbido aggiungere lievito e vanillina e amalgamare
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Infine setacciare la farina poi prendere un frullino elettrico, mettere la farina e iniziare ad impastare il tutto
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Infine questo è il risultato che dovrete ottenere
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Prendere un ruoto da forno, mettere il burro e cospargere la base della sbriciolata all 'interno
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Dopodiché prendere la crema precedentemente fatta e livellarla all 'intero..... In fine decorare a piacere e fare lo strato di copertura
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Mettere in forno a 180 °C x 30 minuti
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Infine impiattarla 😜
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