Torta Sbriciolata Con Crema Pasticcera
Con questa torta potrete assaggiare la croccantezza della pasta frolla seguita dal sapore leggero della crema Pasticcera un ottimo abbinamento
Quello di cui avrai bisogno
PER LA CREMA PASTICCERA
1 litro di latte
8 uova
175 gr di farina
1 bustina di lievito
180 gr di zucchero
1 buccia d'arancia , limone
PER L'IMPASTO
600 gr di farina
200 gr di zucchero
200 gr di burro
2 uova
2 bustine vanillina
2 bustine lievito x dolci
Come cucinare
1
Una volta selezionati gli ingredienti prendere il latte versarlo in un pentolino e portarlo ad ebollizione con scorza di limone e arancio
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A parte in una casseruola mettere 7 tuorli e 1 uovo intero aggiungere lo zucchero e mischiare tutto affinché avrete una crema liscia
3
Appena il latte è bollito aggiungerlo a zucchero e uova precedentemente preparato mettere il tutor sul fuoco e iniziare ad amalgamare...poi aggiungete la farina a pioggia e girare in continuazione finché nn si addensi
4
Una volta selezionati gli ingredienti... Prendere un contenitore mettere uova e burro e iniziare ad amalgamare dopodiché aggiungere lo zucchero e mischiare il tutto finché nn risultera un impasto morbido
5
Una volta ottenuto un impasto morbido aggiungere lievito e vanillina e amalgamare
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Infine setacciare la farina poi prendere un frullino elettrico, mettere la farina e iniziare ad impastare il tutto
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Infine questo è il risultato che dovrete ottenere
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Prendere un ruoto da forno, mettere il burro e cospargere la base della sbriciolata all 'interno
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Dopodiché prendere la crema precedentemente fatta e livellarla all 'intero..... In fine decorare a piacere e fare lo strato di copertura
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Mettere in forno a 180 °C x 30 minuti
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Infine impiattarla 😜
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